La nuit des étoilésValence en gastronomie festival
Le 11 septembre
de 18:30 à 00:00
GRAND PALAIS, CHAMP DE MARS NORD
Une soirée inoubliable à la rencontre des 10 maisons gastronomiques étoilées de Drôme et d’Ardèche. Mets accompagnés des crus prestigieux des Côtes du Rhône pour seulement 49€. Partez dans une déambulation magique en dix étapes à la découverte des saveurs des grandes maisons gastronomiques étoilées de Drôme et d’Ardèche.
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Le before Dégustations autour du Kiosque Peynet, avec le "Bar à vins" et des jus de fruit, dans un espace aménagé pour l'occasion. |
La déambulation des étoilés Parcours dînatoire de prestige en 10 étapes. Accords mets et vins au programme. |
L'after autour du kiosque Poursuivez votre soirée aux côtés du DJ David Permingeat autour du Kiosque et du "Bar à vins".
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Les vins des étoilés
À la découverte des crus septentrionaux des Côtes du Rhône
Pour la Nuit des Étoilés, profitez de Côtes du Rhône prestigieux et de vins effervescents de Die. Seul cépage rouge autorisé dans la partie septentrionale, la Syrah donne des vins rouges de qualité, très colorés et puissants. Ce cépage emblématique est utilisé en mono-cépage ou plus rarement en assemblage avec des cépages blancs.
Les vins blancs proposés sont majoritairement élaborés avec l’assemblage de la Marsanne et de la Roussanne, qui leur confère finesse et élégance. Le Viognier, présent dans l’appellation Condrieu notamment, présente des arômes subtils de fruits jaunes et de fleurs fraîches. Ces crus septentrionaux ainsi que les appellations voisines Clairette de Die et Crémant de Die sublimeront les créations des chefs étoilés.
À réserver dès maintenant !
Profitez de la déambulation dans les 10 maisons étoilées, mets et vins au prix exceptionnel de 49 € !
Le parcours s’effectuera par petits groupes, chaque groupe correspondant à un horaire défini. Merci de vous référer aux instructions inscrites sur votre billet.