2018, Truffe une planète à découvrir

Organisée sur le Champ de Mars par la Ville, Valence-Romans tourisme et les syndicats de trufficulteurs de la Drôme, la 1^re édition de Truffe, une planète à découvrir a réuni les 27 et 28 janvier 2018 plus de 10 600 visiteurs.Exposition, démonstrations de cinq grands chefs (Masachi Ijichi, Bruno Chartron, Julien Allano, Baptiste Poinot, Michel Chabran), vente de truffes, marché des produits du terroir animé par 25 exposants conquis, dressage de chien truffier, conférences : la richesse du programme a séduit les Valentinois qui ont été plus d’un millier à goûter aux diverses spécialités proposées, dont une somptueuse omelette à la truffe.