2019, Truffe une planète à découvrir

La 2e édition de Truffe, une planète à découvrir, a conquis les Valentinois. Sur le Champ de Mars, plus de 14 000 visiteurs ont profité de ces deux journées consacrées à la promotion du « diamant noir », produit emblématique de la Drôme. Les démonstrations des chefs (Julien Allano, Masashi Ijichi, Sébastien Bonnet, Baptiste Poinot), le marché aux truffes et celui des produits du terroir, les conférences sur les accords mets/vins de la Cave de Tain et de l’Université du vin de Suze-la-Rousse, les conseils délivrés pour bien cuisiner la truffe, l’espace restauration où l’on pouvait découvrir une petite nouvelle, la glace à la truffe… ont fait le succès de ce rendez-vous gourmand et gourmet.